So bleibt Petersilie monatelang frisch und frisch Petersilie ist ein Grundnahrungsmittel in der Küche und dafür bekannt, Gerichten einen besonderen Geschmack zu verleihen. Es ist unglaublich praktisch, immer frische Petersilie zur Hand zu haben. Aber wie kann man Petersilie monatelang lebendig und frisch halten? Hier ist ein Kochtrick, um genau das zu erreichen. Die Rolle … Read more
Brotersatz in wenigen Minuten zubereitet mit 3 Zutaten Das Ergebnis sind herrlich weiche, flexible Fladen, die an orientalisches oder mediterranes Fladenbrot erinnern und vielseitig eingesetzt werden können. Ob als schnelle Alternative zu frischem Brot, als Basis für Wraps und Sandwiches oder sogar als Beilage zu Gegrilltem – dieser Brotersatz ist ein wahres Multitalent. Durch das … Read more
Ein paar Tropfen und keine einzige Fliege mehr im Haus Es begann wie in jedem Sommer: Kaum steigen die Temperaturen, wird unsere kleine Werkstatt zur Brutstätte für Fliegen. Das große Fenster, das tagsüber für angenehme Belüftung sorgt, entwickelt sich gleichzeitig zur Einflugschneise für unzählige summende Plagegeister. Anfangs dachten wir, es sei harmlos – eine Handvoll … Read more
Wie lange sollte man Eier kochen? Tipps zur Vermeidung des grünen Rings Eier kochen klingt einfach, aber jeder, der schon einmal ein hartgekochtes Ei geschält und einen seltsamen grünen Ring um das Eigelb entdeckt hat, weiß, dass es nicht immer einfach ist. Obwohl das Ei noch genießbar ist, wird der grüne Ring oft als Zeichen … Read more
